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Sugo pronto al Pesce Spada 220 gr Campisi

Sugo pronto al Pesce Spada 220 gr Campisi

Una ricetta davvero deliziosa il cui successo dipende dalla qualità del pesce spada. 

Con pesce spada fresco appena pescato nel Mar Mediterraneo, i risultati sono sicuramente garantiti. 

Tutto il sapore mediterraneo in un piatto che incarna l'eccellenza culinaria del nostro bellissimo paese, che basa la sua bontà sulla semplicità e sulla qualità dei suoi ingredienti.

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Regione
Sicilia
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CULTIVAR: Ogliarola, Coratina, Biancolilla, Cerasuola.ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia e Puglia.ALTITUDINE ULIVETO: Collina.TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano.SISTEMA DI ESTRAZIONE: Frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi.FILTRAGGIO: Mediante teli naturali.ASPETTO: Olio di...
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