Questo delizioso pesce azzurro per eccellenza incontra l’armonia dell’olio di oliva per dare vita a teneri filetti di acciughe. Una specialità Campisi.
Le acciughe vengono pescate e stagionate non meno di 5/6 mesi, successivamente pulite, sfilettate e invasettate a mano con ordine ed accuratezza secondo l’antica tradizione siciliana e successivamente ricoperte da delicato olio di oliva.
Le acciughe extra Campisi sono ottime consumate in purezza o come sugo per pasta e insalate. Ottime come aperitivo con del pane o sulle pizze e focacce.
Disponibili in vasi ermetici da 100 gr, 200 gr, 340 gr. Questi ultimi sono disponibili anche con peperoncino.
semiconserva da tenere ad una temperatura non superiore a 10°
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