Semola di Grano Duro
Tagliatelle Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Pasta artigianale di Senatore Cappelli, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura. Le tagliatelle sono tipiche del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo “tagliare” o “affettare” dato che si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile, tagliandola e arrotolandola. La classica ricetta vuole che le tagliatelle siano condite con il ragù alla bolognese e grazie alla trafilatura al bronzo la pasta lega molto bene il ragù.
Tempo di cottura: 4-5 MIN
Peso netto: 500 g
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