Semola di Grano Duro
Fusilli Rigati Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Pasta artigianale di Senatore Cappelli, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura. La trafilatura al bronzo dona loro ruvidità, favorendo l’assorbimento dei condimenti. Sono un tipo di pasta arricciata, al centro rigati per assorbire maggiormente i condimenti.
Nota è anche la ricetta molisana.
Tempo di cottura: 7-8 MIN
Peso netto: 500 g
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