Valpolicella Classico Superiore DOC Bio 75 cl Vigneti di Ettore
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Rosso |
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2019 |
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Corvina, Corvinone, Rondinella, e altre varietà autoctone minori |
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13,5% |
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75 cl |
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18° |
Uve selezionate a mano, provenienti dai nostri vigneti di collina, situati nella vallata di Negrar: altitudine dai 200 ai 450 metri . Età media dei vigneti 15/20 anni.
Suolo ben drenato e con buona dotazione di calcare.
Il sistema di allevamento è la pergola veronese, con una densità di impianto di circa 3.500 ceppi/ha.
Contiene solfiti.
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