Sciare di Est Nero d’Avola Sicilia DOC 75 cl Antichi Vinai
Il Nero d’Avola della linea Sciare di Est deriva da uve coltivate sulle colline nissene a 500 metri sul livello del mare. Vinificato in purezza, racchiude i profumi e i sapori della Sicilia centro-orientale e la capacità innata dell’isola di dare vini aromatici ed equilibrati di altissima qualità.
Rosso | |
DOC Sicilia | |
Nero d'Avola 100% | |
12,5% | |
75 cl | |
TERRENO: Viti allevate su terreni collinari di origine calcareo/argillosi a 500 metri sul livello del mare nella provincia di Caltanissetta.
VENDEMMIA: raccolta manuale delle uve nella seconda decade di settembre
VINIFICAZIONE: Lunga macerazione e fermentazione a temperature controllate.
AFFINAMENTO: in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi.
Sciare di est Nero d’Avola è un vino corposo e fresco nei quali è facile rintracciare intense note di frutti rossi.
Dal colore rubino intenso, lo consigliamo per accompagnare in modo equilibrato e completo carni elaborate e formaggi.
Contiene solfiti.
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