Refosco dal Penducolo Rosso 75 cl Bastianich
Il Refosco di Bastianich è un'interpretazione mediamente strutturata del vino rosso friulano per eccellenza. Al naso esprime audaci note di frutta rossa matura, liquirizia e tabacco. Al palato è morbido, polposo, fresco, di bell'equilibrio e con un piacevole sapore fruttato
Rosso | |
DOC Friuli Colli Orientali | |
Refosco dal Peduncolo Rosso 100% | |
13% | |
75 cl | |
14/16° | |
Contiene Solfiti |
COLORE: Sfumature violacee che incontrano un tono rosso rubino sempre profondo e cupo.
PROFUMO: Al naso la sua rusticità viene immediatamente espressa con note di carne rossa cruda, frutti rossi non sempre estremamente maturi, mora e prugna secca, erbe da taglio.
ABBINAMENTI: Questo Refosco si abbina perfettamente a piatti a base di carne e selvaggina.
SAPORE In bocca ritorna appieno la sua apparente ruvidità, espressa soprattutto in gioventù, data da un netto contrasto fra l'acidità del vino e la sua tannicità. Nelle versioni perfettamente mature e/o tardive, tuttavia, la polpa e l'alcolicità dell'insieme lo rendono decisamente morbido e caldo, di immediata piacevolezza e con l'invecchiamento riesce ad esprimere note ancora diverse ed intriganti quali il tabacco e le spezie.
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