Refosco dal Peduncolo Rosso 75 cl Ronchi di Cialla
VINIFICAZIONE
Presso il produttore. Macerazione prolungata per 4 settimane; lieviti indigeni; rimontaggi due volte al giorno.
Elevazione in barriques di rovere francese (90%) e rovere di slavonia (10%) per 14-18 mesi seguiti da ulteriori 50 mesi di affinamento in bottiglia.
Potenziale invecchiamento presso l’acquirente: 20-25 anni. Particolari annate giungono, in crescendo, a ben più tarda età.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA VIGNETO
Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) – Friuli.
UVE DA CUI È PRODOTTO
Refosco dal Peduncolo Rosso.
COLORE
Rosso rubino intenso con rapidi riflessi violacei
18°C.
Contiene solfiti.
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