Pizziferru DOC Sicilia Perricone biologico 75 cl Luna Sicana
Dopo un’attenta attesa, nasce il Perricone in purezza, vitigno di nobile qualità e dai sentori che non si dimenticano.
VINIFICAZIONE. In rosso, con lieviti propri dell’uva, senza additivi di fermentazione, 1 mese di macerazione con le bucce e svinatura.
AFFINAMENTO. Passaggio in vasca di acciaio per 4 mesi. Successivi 10 mesi in barrique di rovere francese di tostatura media, passaggio in vasca di acciaio per altri 4 mesi e poi riposo in bottiglia.
Rosso | |
DOC Sicilia | |
Perricone 100% | |
14% | |
75 cl | |
16/18° | |
Vino Biologico |
ZONA VITICOLA. Sicilia sud occidentale, Casteltermini Agrigento, sulla riva del fiume Platani.
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