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Vitigni: Pinot Nero 100 %
Vigneti: Tenuta San Michele
Grado alcolico: 13,0 % Vol.
Colore: Rosso rubino leggero di tonalità intensa.
Bouquet: Sensazioni di ribes nero, ciliegia, rosa e spezie (liquirizia, pepe nero).
Sapore: Elegante, complesso, minerale, con sottili aromi di frutta rossa e lampone selvatico. L’acidità è molto equilibrata con la struttura.
La tannicità è piacevolmente integrata da un persistente retrogusto dove predominano piacevoli e sottili note di spezie e di cuoio.
Abbinamenti: Costolette di agnello alla griglia, servite con salsa al Pinot Nero.
Contiene solfiti.
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