Pinot Nero IGT Terre Siciliane 75 cl Murgo

Le uve di Pinot nero non danno vini opulenti e di grande corpo, ma hanno più di ogni altro la capacità di “fissare” le caratteristiche del terroir. Richiedono tuttavia un ambiente compatibile con la precocità della vendemmia e nel quale si possano preservare le sottili e complesse note aromatiche che costituiscono il fascino principale di questi vini.

	Rosso
	IGT Sicilia
	Pinot Nero 100%
	13%
	75 cl
	16/18°
	Contiene Solfiti

Vigneti: Tenuta San Michele
Colore: Rosso rubino leggero di tonalità intensa.
Bouquet: Sensazioni di ribes nero, ciliegia, rosa e spezie (liquirizia, pepe nero).
Sapore: Elegante, complesso, minerale, con sottili aromi di frutta rossa e lampone selvatico. L’acidità è molto equilibrata con la struttura.
La tannicità è piacevolmente integrata da un persistente retrogusto dove predominano piacevoli e sottili note di spezie e di cuoio.
Abbinamenti: Costolette di agnello alla griglia, servite con salsa al Pinot Nero.