Oltre Langhe DOC 75 cl Pio Cesare
VARIETA’: Nebbiolo, Barbera ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.
VIGNETI: Da una selezione di vigneti di proprietà della nostra Famiglia in zone particolarmente vocate all’interno dei nostri grandi terroirs.
VINIFICAZIONE: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.
AFFINAMENTO: Circa 24 mesi in botti di rovere francese e una piccola parte in barriques.
NOTE: È il primo vino non monovitigno prodotto dalla Famiglia Pio, per coloro che amano i vini della tradizione piemontese con un tocco di internazionalità. È di introduzione ai grandi Vini classici Piemontesi.
Contiene solfiti.
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