Nero d'Avola Rosato Sicilia DOC 75 cl (Due Mondi) Barone Montalto

Barone Montalto Due Mondi Rosato è una Sicilia DOC composta da uve di Nero D’Avola vendemmiato anticipatamente. Macerazione a freddo per 24 ore con 2 rimontaggi. Fermentazione a 12°C per 20 giorni per mantenere il complesso aromatico. Rosa intenso con un bel colore rosso ciliegia. Il bouquet è floreale e fruttato, con aromi di erbe fresche. In bocca ha una struttura sorprendentemente presente, con una buona persistenza ed un finale piacevolmente pulito.

	Rossi
	DOC Sicilia
	Nero d'avola 100%
	12%
	75 cl
	10/12°
	Contiene Solfiti

NOTE DEGUSTATIVE
Rosa intenso con un bel colore rosso ciliegia. Il bouquet è floreale e fruttato, con aromi di erbe fresche.
In bocca ha una struttura sorprendentemente presente, con una buona persistenza ed un finale piacevolmente pulito.
ABBINAMENTI
Pasta al pesto, carni rosse alla brace, pecorino, formaggi stagionati.