Negroamaro IGT 75 cl Botte Buona
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Rosso |
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Puglia IGT |
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Negroamaro 85 %, altre varietà a bacca rossa 15 % |
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12,5% |
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75 cl |
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16/18° |
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Contiene Solfiti |
CARATTERISTICHE
Le uve utilizzate per fare questo vino vengono raccolte a mano o a macchina e sottoposte diraspatura e pigiatura tradizionale. La fermentazione avviene in serbatoi da 300 hl a 25-26° C per 10 giorni seguiti da una fermentazione malo-lattica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso con riflessi porpora.
Ricco in bocca, con sentori di marmellata di more. È straordinariamente rotondo e completo.
Intenso e complesso al naso. Mostra una prevalenza di note varietali con sentori di prugna e mora matura.
Servire con carne arrosto o primi piatti ricchi.
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