Monte Gorna Vecchie Viti Riserva Etna Rosso DOC 75 cl Nicosia

Dai terrazzamenti lavici dell’antico vigneto di Monte Gorna vengono le uve di questo Etna Rosso Riserva di grande complessità.
È prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese, principale vitigno etneo che solo tra le terre nere del vulcano riesce ad esprimere in pieno le sue particolari qualità organolettiche, insieme ad una spiccata mineralità. L’allevamento ad alberello,le basse rese, la raccolta manuale in cassette e l’accurata selezione delle uve danno vita ad un vino complesso ed elegante.
Almeno quattro anni di maturazione in cantina, che prevedono anche un passaggio di 2 anni in barrique, ne completano il profilo gusto-olfattivo. 

Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Alcol: 13.5 %
Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: ottimo con formaggi di medio-lunga stagionatura, tagliatelle ai funghi, ragù di carni bianche, cacciagione da piuma, salsiccia di suino nero.