Mont'Elimo Perricone 75 cl Fazio

Un Perricone in purezza che avvalora il progetto di Casa Vinicola Fazio di dar lustro ad uno dei vitigni a bacca nera più longevi e identitari della Sicilia occidentale, quella dell’area trapanese, attraverso un lavoro di recupero e di valorizzazione viticola delle produzioni di nicchia. Di color rosso rubino intenso, Il Mont’elimo Perricone esprime al naso un’intrigante complessità di spezie e marcati sentori di frutti di sottobosco. 

Un rosso di grande personalità, caratterizzato da una base tannica importante, ingentilita da un finale lungo e piacevole.

	Rosso
	DOC Sicilia
	Perricone 100%
	13,5%
	75 cl
	16/18°
	Contiene Solfiti

ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Rosso porpora con riflessi rubino
PROFUMO: Note di frutta rossa, fragola, amarena ma anche spezie e profumi salmastri
GUSTO: Al palato risulta morbido e di buona scorrevolezza.
La struttura e` equilibrata e il finale persistente dove si esaltano le spezie ed i frutti rossi.