Memoria Primitivo di Manduria DOC 75 cl Produttori di Manduria
Vitigno: Primitivo 100%
Gradazione alcolica: 14% Vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: piacevoli toni di piccoli frutti rossi e prugna sposano note di pepe nero e cacao, viola e humus, sottobosco e pietra calda.
Sapore: in bocca si presenta secco, asciutto, fresco e speziato.
Corpo pieno, tannini succosi e un finale fruttato. Buona persistenza.
Abbinamenti consigliati: spezzatino di manzo con funghi, lasagne al ragù
Temperatura di servizio: 16° - 18° C.
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