MCMLVII Merlot Vecchie Viti 75 cl Alois Lageder

I numeri romani sull'etichetta ricordano l'anno in cui sono state piantate le viti di questo vino, il 1957. Nel 1995, le uve vendemmiate in questo vigneto furono di qualità talmente eccellente, che ispirarono Luis von Dellemann – allora enologo responsabile della nostra tenuta – a vinificarle in purezza.

	Rosso
	2020
	Merlot
	Magrè
	12,5%
	75 cl

Metodo di coltivazione: agricoltura biologico - dinamica controllata, certificata Demeter
Descrizione: color ciliegia con riflessi rosso rubino color ciliegia con riflessi rosso rubino bouquet intenso, fruttato (frutti di bosco), terroso, bouquet intenso, fruttato (frutti di bosco), terroso, finemente speziato finemente speziato finemente speziato corpo vigoroso, equilibrato, profondo, corpo vigoroso, equilibrato, profondo, molto fruttato, fresco      
Invecchiamento ottimale: 3 - 15 anni.
Abbinamento: con carne di vitello, agnello, con carne di vitello, agnello, selvaggina, formaggio
 Altitudine: 230 metri s.l.m. terreni argillosi - sabbiosi e calcarei terreni argillosi - sabbiosi e calcarei
Età delle viti: 63 anni
Fermentazione: spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero, in acciaio o legno. Maturazione in botti piccole per circa un anno. Segue l'affinamento i bottiglia di un anno
Acidità: 5,6 g/litro
Contiene solfiti.