Maroccoli Sicilia Menfi DOC 1,5 lt Conf in Legno Planeta
100% Syrah
COMUNE DEL VIGNETO Sambuca di Sicilia (AG)
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,7 g/l
PH: 3,60
NOTE ORGANOLETTICHE: Spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative, adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.
ABBINAMENTO: Costolette d’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana eterodossa con della provola affumicata.
Contiene solfiti.