Lindenburg Lagrein 75 cl Alois Lageder

La tenuta Lindenburg di Bolzano prende il nome dall'albero di tiglio (in tedesco: Linde) che cresce al suo ingresso: per anni questo luogo è stata la residenza della famiglia Lageder. Gli impianti furono rinnovati negli anni Cinquanta, conservando il metodo tradizionale di allevamento a pergola. La città di Bolzano è tra le città più calde in Italia durante l’estate, ed è nota la sua predisposizione naturale per coltivare il vitigno Lagrein in condizioni ottimali.

	Rosso
	2020
	Lagrein
	Lindenburg
	12%
	75 cl

Metodo di coltivazione: Coltivazione biologica
Descrizione: color ciliegia con riflessi rosso rubino color ciliegia con rifl essi rosso rubino bouquet intenso, fruttato, speziato, bouquet intenso, fruttato, speziato, note di cuoio e cioccolato fondente note di cuoio e cioccolato fondente note di cuoio e cioccolato fondente corpo vigoroso, vivace, ricco di tannini, corpo vigoroso, vivace, ricco di tannini, delicatamente amaro, fresco.     
Invecchiamento ottimale: 3 - 10 anni
Abbinamento: con carni rosse, con carni rosse, selvaggina e formaggi

 Altitudine: 280 metri s.l.m. terreno alluvionale ai margini del fiume Talvera. terreno alluvionale ai margini del fiume Talvera.
Età delle viti: 28 -  48 anni
Fermentazione spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero. Maturazione in botti grandi di legno per più mesi.
Segue l'affinamento in bottiglia.
Acidità: 5,7 g/litro
Contiene solfiti.