Le Selezioni Menamàra Terre Siciliane IGP 75 cl CVA
C.V.A. Menamàra è un Terre Siciliane IGP, prodotto da blend di vitigni autoctoni Siciliani, nelle zone di Canicattì e nei comuni limitrofi, in provincia di Agrigento. Il processo di produzione segue una fermentazione in fermentini di acciaio con macerazione sulle bucce a temperatura controllata ; viene svolta una fermentazione malolattica; segue affinamento per sei mesi in serbatoi di cemento, in bottiglia due mesi prima della commercializzazione.
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Rosso |
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Terre Siciliane IGP |
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Blend di Vitigni Autoctoni Siciliani |
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14% |
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75 cl |
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16/18° |
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Contiene Solfiti |
Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso, al naso emergono intensi sentori di prugna e frutti rossi maturi con note di spezie e canditi. Al palato emergono note fruttate di mora, ciliegia marasca matura con retrogusto leggermente speziato, morbido e vellutato.
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