Le Copin 75 cl La Plantze

VITIGNO: Vitigni vari
ALTITUDINE: 550/750 slm
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: peperoni friggitelli ripieni di batturo di maiale
DESCRIZIONE: Rosso rubino con sfumature rosa corallo. Impatto olfattivo da prossimità del banco frutta e verda al amercato: ortaggi freschi di diversa natura primeggiano nel calice con il pomodoro verde, il peperone giallo e il ravanello a sgomitare. In sequenza si affacciano note speziate più delicate di pepe rosa e curcuma. La bozza è dura, feroce, dotata di tannino puntuale a introdurre un sorso decisamente sapido capace di rendere il calice quasi piccante coadiuvato dal ritorno aromatico di peperoncino. Un vino di grande personalità.
Contiene solfiti.