Lagrein 75 cl Alois Lageder

Documentato in Alto Adige fin dal 1370, il Lagrein è, fra i vitigni autoctoni, un fiore all’occhiello della viticoltura altoatesina. Deriva da un incrocio naturale tra il Teroldego e un altro vitigno autoctono; geneticamente è inoltre imparentato con il Syrah. Un vino profondamente intenso, di cui vogliamo esaltare succosità e acidità.

	Rosso
	2021
	Lagrein
	Bolzano, a Ora e a Magrè
	12%
	75 cl

Descrizione: rosso ciliegia con riflessi rosso rubino intenso, fruttato (prugna, bacca), speziato, lievi sentori animali mediamente corposo, pieno, fresco, tannini percepibili, delicatamente amaro       
Invecchiamento ottimale: 2-6 anni
Abbinamento: con carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato. 

Altitudine: 230 - 330 metri s.l.m. terreni sabbiosi di origine alluvionale e in parte calcarei

Età delle viti: 24 - 59 anni 
Fermentazione: macerazione in accaio
Affinamento del vino: fermentazione malolattica, affinamento in parte in vasche di cemento e in parte in acciaio (circa 12 mesi).
Acidità: 5,9 g / litro
Contiene solfiti.