La Clarissa Syrah DOP Sicilia Bio 75 cl Rallo
Uve - syrah
CARATTERISTICHE ENOCHIMICHE
Grado alcolico 14 %
Zuccheri residui 8,01 g/l Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, agnello.
Tra i formaggi da predilire gli affumicati e/o stagionati
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore - rosso intenso con evidenti riflessi violacei
Odore - ricco e suadente, note di confettura di more e ribes accompagnano quelle speziate di pepe nero.
Sapore - equilibrato, morbido, dai tanini non irruenti, corposo, persistente.
Temperatura di servizio 16 °C.
Contiene solfiti.
CARATTERISTICHE ENOCHIMICHE
Grado alcolico 14 %
Zuccheri residui 8,01 g/l Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, agnello.
Tra i formaggi da predilire gli affumicati e/o stagionati
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore - rosso intenso con evidenti riflessi violacei
Odore - ricco e suadente, note di confettura di more e ribes accompagnano quelle speziate di pepe nero.
Sapore - equilibrato, morbido, dai tanini non irruenti, corposo, persistente.
Temperatura di servizio 16 °C.
Contiene solfiti.
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