Il Sicilia IGT L'Ardenza è un vino rosso dell'azienda Cottanera, realtà vitivinicola che spicca tra le più importanti del territorio etneo. Dalla struttura corposa, il Sicilia IGT L'Ardenza è lo specchio di un terroir di montagna, in cui il contenuto vulcanico del sottosuolo lavico incontra i benevoli influssi marini che contraddistinguono il piccolo comune di Castiglione di Sicilia nella provincia catanese. Qui, sulle terre annerite dalla presenza dell'Etna, i Cottanera coltivano i loro grandi vigneti unendo tecniche manuali, rispetto per l'ambiente e capacità di innovazione.
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Rosso |
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Terre Siciliane IGT |
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100% Mondeuse |
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13% |
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75 cl |
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16/18° |
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Contiene Solfiti |
COLORERosso rubino.
PROFUMO Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate.
ABBINAMENTI Ideale con primi piatti a base di carne, formaggi stagionati, fettuccine al ragù bianco di maiale, agnello al forno.
SAPORE Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
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