Krafuss Pinot Noir 75 cl Alois Lageder

I vigneti si estendono sulla cima di una collina ad Appiano, circondando l’intera tenuta Krafuss. L'altitudine, l'orientamento dei vigneti, la composizione del suolo, il microclima e la buona aerazione creano il terroir ideale per coltivare questo vitigno. Eleganza, corposità e tenore salino caratterizzano lo stile del KRAFUSS Pinot Nero.

	Rosso
	2022
	Pinot Nero
	Krafuss
	12,5%
	75 cl

Metodo di coltivazione: agricoltura biologico - dinamica controllata, certificata Demeter
Descrizione: rosso granato con riflessi rosso rubino bouquet accentuato, fruttato (mora, lampone), speziato, pepato, note di pietra focaia mediamente strutturato, fresco, nucleo fruttato intenso, vellutato invecchiamento ottimale: 3 - 10 anni.
Abbinamento: con carni bianche, pollame, anatra, selvaggina, formaggio.

Fermentazione spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero, in acciaio e legno. Maturazione in botti piccole e grandi di legno. Segue l'affinamento in bottiglia per più mesi.
Acidità: 5,6 g/litro
Contiene solfiti.