Il Melograno Castel del Monte DOC 75 cl Santa Lucia

“Il Melograno”, vino biologico certificato DOP, nasce a Corato, nelle Murge nord baresi, a 250 metri sopra il livello del mare. Gusto secco, caldo con tannini vivaci, allo stesso tempo morbidi ed eleganti. Aroma di frutti maturi, spezie, liquirizia e ottima persistenza. La buona acidità totale, la personalità ed il tannino, uniti al suo contenuto polifenolico e alcool del 13,5%, lo rendono longevo e dalle sorprendente evoluzione nel tempo. 

	Rosso
	Castel del Monte DOP Puglia
	100% Nero di Troia
	13,5%
	75 cl
	16/18°
	Vino Biologico

Abbinamenti consigliati:

Carni rosse, formaggi stagionati, minestre con legumi, funghi murgesi, cucina orientale, taralli napoletani, trovano nel vino “Il Melograno” un magnifico partner. 

Bere a 16 gradi circa dopo dieci minuti di ossigenazione in vetro.