Etna Rosso DOC 75 cl Murgo

Questo vino è strettamente legato alla tradizione del territorio dell’Etna. Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l’eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare territorio Il gusto molto minerale ricorda la lava e le sabbie vulcaniche. Questo vino è stato imbottigliato per la prima volta nel 1982 e continua ad essere ancora adesso il prodotto più importante per la nostra Azienda.

Qualifica: Etna Rosso DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato o Cappuccio 10 %
Grado alcolico: 13,0 % Vol.
Acidità fissa: 5,50 gr/l
Zuccheri Residui: <1 gr/l
Colore: Rosso rubino
Bouquet: Frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)
Sapore: Sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità
Abbinamenti: Carni rosse e bianche alla griglia, pasta fresca al ragù, “salciccia dell’Etna” alla griglia con “cauliceddi”. 

Contiene solfiti.