L'Etna Rosso "Feudo di Mezzo" di Cottanera è un vino corposo e strutturato, maturato per 14-16 mesi in barrique. La sua personalità carica e intensa è bilanciata da buona freschezza e territoriale mineralità in un sorso nitido, pulito, equilibrato e persistente, dai tannini fitti ed eleganti
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Rosso |
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Etna DOC |
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Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% |
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14% |
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75 cl |
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16/18° |
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Contiene Solfiti |
COLORE Rosso rubino granato chiaro.
PROFUMO Al naso spiccano i sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi.
ABBINAMENTI Primi a base di funghi, sughi di carne, formaggi stagionati.
SAPORE Al palato presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri.
La lunghezza sul finale conferma che ci troviamo di fronte a un vino di grande longevità.
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