Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane IGT 75 cl Planeta

100% Pinot Nero
COMUNE DEL VIGNETO  Castiglione di Sicilia (CT)
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,8% vol. 
ACIDITÀ TOTALE: 5,2 g/l 
PH: 3,47
NOTE ORGANOLETTICHE: pietra focaia, inchiostro, prugne selvatiche e ciliegie tra i profumi di questa versione molto peculiare di Pinot nero.
Un rosso vivace, ma gentile ed elegante allo stesso tempo, in bocca tannini vellutati ma reattivi. "Good vibrations".
ABBINAMENTO: quaglia e beccaccia e altri piatti raffinati a base di cacciagione. Perfetto anche con una fetta di caciocavallo fresco, o accanto a un sformato di cavolfiori.
Contiene solfiti.