d’A Sicilia DOC Riserva 75 cl Antichi Vinai

d’A è ambasciatore della Sicilia del vino nel mondo. Nasce in purezza dai generosi grappoli di Nero D’Avola raccolti con cura nei vigneti collinari estesi nel cuore della Sicilia. Interpretato con esperienza e nel rispetto della tradizione, questo vino è un prodotto d’eccellenza di uve selezionate con dedizione dalla nostra famiglia da più generazioni.

	Rosso
	DOC Sicilia Riserva
	Nero d'Avola  100%
	14%
	75 cl
	16/18°

TERRENO: Vigneti collinari ricadenti nei fertili comuni di Riesi, Butera e Mazzarino, a circa 500 m s.l.m. su terreni calcareo-argillosi di medio impasto.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Forma di allevamento a controspalliera.
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve ben mature nella seconda decade di settembre.
ETÀ PIANTE: 10-30 anni
RESA PER ETTARO: 100-120 q/ha
ViINIFICAZIONE: le pregiate uve di Nero d’Avola vengono vinificate in purezza, seguendo una lunga macerazione fermentativa a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: almeno 12 mesi in botti di rovere da 25 hl e almeno 12 mesi in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE: d’A è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso arricchito di sfumature porpora.
Dal sapore morbido e ben equilibrato, questo vino richiama il profumo dei frutti rossi con le piacevoli sfumature speziate del vitigno, abbinate a sentori di mandorla tostata e vaniglia acquisiti con l’affinamento. 

Contiene solfiti.