Cadetto Rosso Umbria IGT 75 cl Lungarotti
Tipologia: rosso giovane. Uve: Sangiovese e altre varietà locali a bacca rossa raccolte nella seconda metà di settembre.
Colore: rosso rubino con sfumature violacee.
Profumo: bouquet giovane, richiami di violetta e spezie verdi; nel finale lieve cenno a marasca e visciola.
Gusto: delicato, morbido e dal tannino discreto, ha un retrogusto di media persistenza.
Alcol: 13,50% Vol.
Abbinamento: galletto grigliato alle erbe, parmigiana di melanzane, pizza, pasta con pomodoro e basilico, tortelli con zucca gialla e amaretti, “saltimbocca” alla romana (scaloppina di vitello).
Contiene solfiti.
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