Cabernet Riserva 75 cl Alois Lageder

Sui pendii soleggiati della tenuta Römigberg, caratterizzati da un terreno ghiaioso di roccia dolomitica, crescono rigogliosi vitigni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon – varietà che danno vita a vini ben strutturati. Vitigni storici della nostra tenuta, le cui uve vengono fatte maturare in cantina per almeno due anni: nasce così la nostra Riserva.

	Rosso
	2021
	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
	Magrè e Cortaccia
	12,5%
	75 cl

Descrizione: rosso ciliegia con riflessi rosso granato intenso, fruttato (bacche), finemente speziato mediamente corposo, armonico, fruttato, vivace, secco      
Invecchiamento ottimale: 2-8 anni
Abbinamento: con selvaggina, carne di manzo e agnello, formaggio saporito
Altitudine: 240 - 350 metri s.l.m. terreni ghiaiosi e molto calcarei
Fermentazione: macerazione in acciaio
Affinamento del vino: fermentazione malolattica, in parte in barriques, in parte in vasche di cemento e in parte in acciaio
Acidità: 4,8 g / litro
Contiene solfiti.