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Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 75 cl Il Poggione
Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto è elegante, con aromi di frutta rossa, pelle e note speziate; al gusto è persistente, equilibrato, con un finale lungo e seducente.
Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli;
Uvaggio: 100% Sangiovese;
Alcol: 15%;
Vigneto: Vigna Paganelli - impiantata nel 1964;
Tipo di impianto:Doppio capovolto;
Raccolta: A mano;
Vinificazione: 20 giorni "a cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25/28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Contiene solfiti.
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