Bollicine
Boca DOC 75 cl Carlone Davide
Il Boca è un vino DOC che viene prodotto unicamente in provincia di Novara, più precisamente nel territorio comunale di Grignasco, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e, naturalmente, di Boca; per un totale di appena 700 ettari vitati. Qui le viti affondano le proprie radici in un terreno roccioso ed aspro, di origine vulcanica, che ha saputo donare alle sue uve quella ricchezza salina che rende il Boca un vino particolare, unico. Dopo l’invecchiamento di tre anni, di cui almeno due in botti di rovere o castagno, il vino imbottigliato ed affinato ancora per alcuni mesi.
Vol.14,5%.
Contiene solfiti.
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