Barbaresco DOCG Vanotu 75 cl Pelissero
Zona di produzione: Cascina Vanotu situata sull’incrocio dei tre comuni della zona del Barbaresco; Treiso, Barbaresco (dove abbiamo anche una piccola casa colonica) e Neive.
Varietà: Nebbiolo 100%; esposizione sud. Altitudine da 300 a 350 s.l.m. Anno di impianto 1964.
Forma di allevamento: gujot.
Densità piante per ettaro: 4000.
Terreno: di medio impasto con una ricca componente calcarea adatta a fare vini molto aromatici e molto varietali.
Vol.14%.
Contiene solfiti.
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