Augustale Castel del Monte Nero di Troia 75 cl Crifo

Classificazione: Castel del Monte Nero di Troia Riserva Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Uve: Nero di Troia in purezza.
Note organolettiche: Colore rosso rubino profondo e impenetrabile. Il suo carattere esuberante svela un’intensità olfattiva senza pari. Rose rosse e pot-pourri, frutta sotto spirito e boero, chiodi di garofano, cannella e china, mentolo e tabacco aromatico. Al gusto l’alcol e la trama vellutata del tannino bilanciano un’intensa freschezza, passe-partout per una lunga vita in bottiglia. Chiude lungo su note balsamiche e tostate.
Abbinamenti gastronomici: Cavatelli con ragù di agnello, trippa con patate, braciole al sugo di cavallo, salsiccia al forno con pomodorini, marro.
Temperatura di servizio: 18 C°.
14% vol.
Contiene solfiti