Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 75 cl Vigneti di Ettore
Un Amarone nella sua massima espressione, con ancora una lunga vita davanti a
sè. Colore rosso rubino intenso e ancora vivo.
L'aroma è complesso ed elegante: ciliegia, fiori essiccati, spezie e una sfumatura
di tabacco.
Al palato si presenta un vino di grande struttura, ma allo stesso tempo di grande
eleganza, con tannini fini, setosi e ben bilanciati.
Rosso | |
2012 | |
Valpolicella Classico Riserva DOCG | |
Corvina, Corvinone, Rondinella ed altre varietà autoctone | |
16% | |
75 cl | |
18/20° |
UVE E VIGNETI Vigneti di proprietà situati nella zona collinare della vallata di Negrar, ad un'altezza di circa 350 metri, con esposizione Sud-Sud/Ovest.
Il suolo è argilloso e con buona dotazione di calcare.
Il sistema di allevamento è la pergola veronese, con una densità di impianto di circa 3.500 ceppi/ha.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Servire a 18-20° in bicchieri ampi, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima.
Contiene solfiti
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