RosaMAra DOC 3 lt Costaripa

ASSEMBLAGGIO: Groppello Gentile 50 %, Marzemino 30%, Sangiovese 10 %, Barbera10%.
COLORE: Leggerissimo di rosa appena fiorita, quasi perla, caratteristico di un rispetto incondizionato, durante il lento sgrondo, del mosto fiore. 
PROFUMO: Invitante, stimola la piacevolezza. Leggermente speziato e sottile nella più fresca eleganza. Note fruttate di pesca della vigna, piccoli frutti rossi e pepe nero. Leggero di viola, fiori di arancio, pompelmo e melograno.
SAPORE: Succoso, secco senza residualità zuccherina. Perfettamente corrispondente  alle aspettative. Buona energia e verticalità con tessitura setosa e armonica. Ampio,  ricco di ottima persistenza e sapidità. Lungo il finale con leggerissimo retrogusto di mandorla di pasticceria.
Ideale dall’aperitivo, esalta pesce bianco crudo, ricciola, dentice, capasanta scottata alla plancia, pepata di cozze e ogni tipo di insalata  mediterranea.
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 10-12 °C.
Vol.13%.
Contiene solfiti