Fuorilemura Nero di Troia Rosè 75 cl Crifo
Classificazione: Puglia Indicazione Geografica Protetta.
Uve: Nero di Troia in purezza.
Note organolettiche: il colore tenue e luminoso, al naso si presenta molto complesso e intenso, ricco di sentori che ricordano frutti freschi a bacca rossa. Al palato ritroviamo la stessa intensità dei frutti, accompagnata da una buona acidità e nel finale una sottile nota sapida.
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo servito con vol au vent variegati, carpacci di carne, insalate di mare e mediterranee, linguine agli scampi mantecate alla polpa di riccio, tonno rosso scottato alla piastra.
Temperatura di servizio: 8 C°.
13% vol.
Contiene solfiti
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