Pasticceria artigianale
Torrone di Pistacchio 100 gr Bacco
Riconoscimento all’importanza della preparazione del torrone nella cultura enogastronomica tradizionale siciliana,
che vedeva i “torronari” presenze fisse di ogni festa religiosa e di paese preparare la loro
specialità in enormi pentole ravvivate costantemente dal fuoco, con dentro pistacchi e mandorle, miele e zucchero.
Il torrone veniva poi steso a mano sul marmo e tagliato con i coltelli.
Noi di Bacco continuiamo a farlo così.
Peso 100 gr.
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