Amnesia 50 cl Dei Principi di Spadafora

Amnesia Vendemmia Tardiva IGP dei Principi di Spadafora è ottenuto da uve appassite Catarratto e Grillo raccolte manualmente ai primi di ottobre e coltivate a Monreale, su terreni sabbiosi argillosi esposti a sud, a una altitudine di 250 metri sul livello del mare. Fermenta spontaneamente da pied de cuve di uve in assenza di solforosa, in vasca di acciaio a temperatura controllata. Invecchia 2 anni in acciaio.

	Vino Bianco Passito
	Terre Siciliane IGP
	Catarratto 50% – Grillo 50%
	15,5%
	50 cl
	10/12°
	Contiene Solfiti

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo dorato, limpido.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
perfetto con formaggi che diano grassezza, pecorini, grana stagionati. Ideale con torte leggermente secche, meglio se accompagnate da creme caramellate o al cioccolato.

Prodotto Biologico