TESORO DELLA VALLE Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valdemone 75 cl Atmosfere Siciliane
CULTIVAR: Santagatese, Ogliarola messinese.
ZONA DI PROVENIENZA:Sicilia centrorientale.
ALTITUDINE ULIVETO: Collina.
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano.
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 24 ore dalla raccolta, decantazione naturale e travasi.
FILTRAGGIO: Mediante teli naturali.
AROMA: Delicato con sentori erbacei.
GUSTO:Rotondo e dolce con note di frutta secca.
ASPETTO:Olio di media densita` dal colore giallo oro.
UTILIZZO:Sul pesce e, in generale, in tutti i piatti della cucina marinara.
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