Olio Extravergine d'Oliva IGP Latta 3 lt Morgante
Dorato come un raggio di sole…
L’olio extravergine di oliva Don Antonio ha una texture fruttata, con sentori di erba, pomodoro e carciofo.
Al gusto risulta moderatamente amaro e piccante, lievemente speziato.
Ottimo su crostini di pane caldo e fragrante.
CULTIVAR Blend di cultivar siciliane
ALTITUDINE DELL’OLIVETO 350/400 metri s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA Inizio di ottobre
SISTEMA DI RACCOLTA Manuale
FRANGITURA ED ESTRAZIONE A freddo con sistema a ciclo continuo e separazione centrifuga.
DECANTAZIONE Naturale in silos di acciaio inox senza ulteriore filtrazione.
Latta 3 lt.
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