Olio extra vergine d’oliva terre di garzedda 75 cl Castronovo
L’olio è ottenuto esclusivamente dalla spremitura di olive (qualità Biancolilla e Nocellare del Belice) raccolte tra Grotte e Racalmuto. Il colore appare verde intenso con sfumature dorate.
All’’assaggio offre un aroma fruttato. La raccolta avvenuta nei giusti tempi di maturazione concede all’olio note amaro-piccanti. L’olio extravergine di Oliva dell’azienda agricola Castronovo essendo naturalmente ricco di polifenoli è considerato un alimento con elevate proprietà salutistiche.
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