Olio Extra Vergine di Oliva LE SCIARE Latta 3 lt F R V

Olio Extra Vergine di Oliva LE SCIARE Latta 3 lt F R V

Le Sciare nasce da una selezione di olive di varietà nocellara dell’Etna, tonda iblea, biancolilla in percentuali variabili di anno in anno, raccolte in terreni vulcanici dell’Etna. 

 

CARATTERISTICHE:
Varietà di olive utilizzate: nocellara etnea;
Area di produzione: Pendici dell’Etna;
Altitudine degli oliveti: da 900 metri s.l.m.;
Acidità libera % di acido oleico: da 0,10 a 0,40;
Modalità di raccolta: a mano con l’ausilio di pettini, macchine agevolatrici e reti di raccolta;
Stato di maturazione alla raccolta: all’invaiatura;
Sistema di estrazione: continuo integrale entro le 8 ore successive alla raccolta.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Alla vista: Velato opalescente con intense sfumature verdi;
All’olfatto: fruttato medio con sensazione di erba appena falciata;
Al gusto: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro;
Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti. 

 

L’IMMAGINE HA IL SOLO SCOPO DI PRESENTARE IL PRODOTTO - CONFEZIONE IN LATTA DA 3 LT. 

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 06-05-2024

 
Regione
Sicilia
Confezione
Vendita minima 4 pz
ACRVI019

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