Olio EVO 50 cl Principi di Butera

Zona di produzione: Butera, Sicilia Centro-Sud.
Olive: Nocellara Etnea, Nocellara del Belice
Oliveto: Gli ulivi si trovano all’interno della tenuta di Butera, ad un’altitudine media di 300 metri s.l.m., ideale per la maturazione e per lo stato sanitario delle olive, al riparo dagli attacchi della mosca olearia.

Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.

Note di Degustazione

Colore: giallo dorato intenso e limpido con caldi riflessi verdolini.
Profumo: ampio e ne con sentori di fresche erbe falciate e mentuccia.
Sapore: intenso, ricco di piacevoli toni vegetali ed una leggera nota piccante in chiusura.