CONTADINO BARBERA Olio EVO Non Filtrato 100% Italiano 3 lt Atmosfere Siciliane
CULTIVAR: Cerasuola, Biancolilla, Nocellara.
ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia centro-occidentale.
ALTITUDINE ULIVETO: media collina-pianura.
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano.
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Frangitura entro 12 ore dalla raccolta, estrazione continua a freddo e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi.
FILTRAGGIO: Non eseguito.
ASPETTO: Olio di grande densità dal colore verde giada.
AROMA: Penetrante di frutto fresco e spiccatamente aromatico.
GUSTO: Sapore rotondo e pieno con fruttato sul finale tipico del frutto fresco e verde.
UTILIZZO: Tutte le pietanze rustiche, bruschette, zuppe di legumi, piatti della cucina tipica siciliana.
Potrebbe anche piacerti
Muovi per lo zoom
