Olio Extra Vergine Bio 50 cl Gurrieri

AREA DI PRODUZIONE
Monti Iblei, Sicila, Italia.
VARIETÀ
Tonda Iblea 100%
METODO DI RACCOLTA
Brucatura a mano

METODO DI ESTRAZIONE
Ciclo continuo a due fasi a freddo 

ASPETTO
Verde, velato a causa della decantazione naturale
SAPORE/AROMA
Corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea
IMPIEGO
Sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.