BIO IGP SICILIA BARBERA Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia

BIO IGP SICILIA BARBERA Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia Bio Estratto a Freddo 75 cl Atmosfere Siciliane

CULTIVAR: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.
ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia.
ALTITUDINE ULIVETO: Collina.
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano.
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Frangitura entro 48 ore dalla raccolta,estrazione a freddo con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi.
FILTRAGGIO: Mediante teli naturali.
ASPETTO: Olio di media densità dal colore verde con riflessi giallo oro.
AROMA: Delicatamente speziato.
GUSTO:  Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato.
UTILIZZO: Pesce insalate, crudités, minestre di legumi e tutti i piatti della cucina vegeteriana. 

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 03-07-2023

 
Regione
Sicilia
Bio
Si
Confezione
Vendita minima 12 bottiglie
ACATS012

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Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico – D.O.P. “Val di Mazara”.Cultivar: Monocultivar Biancolilla.Zona di provenienza: Sicilia centrale (D.O.P. Val di Mazara).Altitudine uliveto: alta collina.Periodo di raccolta: ultima settimana di Ottobre e prime due settimana di Novembre.Tecnica di raccolta: brucatura a mano.Sistema di estrazione:...
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