PICCANTOLIO Condimento a Base di Olio Extra Vergine di Oliva con Estratto Naturale di Peperoncino e Peperoncini in Infusione At
Il “Piccantolio” e` ottenuto per infusione del peperoncino in olio extra vergine di oliva per un periodo di circa tre mesi. Il risultato e` un olio ideale per esaltare con note piccanti qualsiasi piatto.
TIPO DI OLIO: condimento a base Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato.
CULTIVAR: Varietà autoctone.
ALTITUDINE ULIVETO: Pianura.
TECNICA DI RACCOLTA: Meccanica.
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Impianto a ciclo continuo.
FILTRAGGIO: Decantazione naturali e travasi mediante teli naturali.
AROMATIZZAZIONE: Olio Extra Vergine di Oliva, estratto naturale di peperoncino, peperoncino in infusione.
UTILIZZO: su tutte le pietanze da “infuocare”.
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